200以上の食材を収録!!
3400以上の料理レシピを動画でも。
新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、毎日の買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。
以前ご紹介した、旬の食材を使ったレシピをさがせる iPhone アプリケーション『e食材辞典 for iPhone』の iPad 版です。
iPhone 版と同様にフリーワードのほか、50音順、区分、季節から食材を検索できます。
「旬の食材はこれ!」を選択すると、いまの時期の旬の食材を表示します。
タップすると右側に食材の情報を表示し、スライドして引き出せます。その食材を購入する際の選び方のポイントと調理法・保存方法、食材の特徴、品種・由来などの情報を掲載しています。
さらにスライドすると、その食材を使ったレシピを製薬会社「第一三共株式会社」が運営する Web サイト「eヘルシーレシピ」から検索します(インターネットへの接続が必要です)。
現在3,400以上のレシピが掲載されているようです。
それぞれのレシピで、栄養価を表示したり、調理手順を動画で見ることもできます。
星印のアイコンをタップすると、食材やレシピをお気に入りに追加できます。また、自分で撮影した食材の写真を「MY食材」に登録し、オリジナルの食材スクラップブックを作れるようになっています。
iPhone 版はこちら。
Download : e食材辞典 for iPhone (App Store)
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